💡「菌」の持つ無限の可能性を知る老舗企業がバイオ事業に挑む! 日本において1000年も前から酒造に使われていたといわれる麹菌、(株)秋田今野商店は、その種麹菌を明治43年(1919年)以来供給し続けており、今では優良種麹、酵母、乳酸菌、三材などを醸造会に供給しているとのことです。 近年は生物農薬源体や環境浄化用微生物菌体、健康食費素材、研究用試薬などの分野にも注力されているとのことで、「温故知新」を社是とする同社ならではの、新たな分野での活躍に大いに期待しています。(AS).↩️ ANS Lists2.01Jに戻る種麹・総合微生物スターターメーカー種麹総合微生物スターターメーカーhttp://www.akita-konno.co.jp/