（株）オカラテクノロジズ

おからで作った無添加グラノーラ OKARAT GRANOLA おからだから、低糖質でカロリー60%OFFおから由来の食物繊維のおかげで、食べ応えも抜群。無添加、グルテン、動物性食材、白砂糖、着色料、保存料、乳成分全て不使用の、体に優しいグラノーラ。 健康や、自分らしさのために、何かを我慢する。 OKARATは、今まで選べなかった選択肢に挑みます。 おからは、低糖質で、食物繊維たっぷり。 ...

「充分美味しいのに、これがほぼ無償で処分されているなんて...」 日本ではある"食品"が年70万トン、「廃棄物」として扱われている。いったい何のことかわかるだろうか。 その正体は、「おから」。おからとは、言わずと知れた、豆腐を作る時にできる豆乳を搾った「搾りかす」のこと。 その量たるや、使用した大豆（乾燥）の1.35倍にもなるという。これが年間で70万トン。 ...