💡捨てるものがない明日へ 使い道のなかったサトウキビの絞りカスを培地にすることで輸入から地産地消へ繋げるという発想は、沖縄らしいとおもいます。(AO)↩️ ANS Lists２.01Jに戻るフードリボンキセキプロジェクトについて 沖縄県北部にある世界遺産登録予定地「沖縄県やんばるの森」は別名「奇跡の森」とも言われています。 KISEKIはこの「奇跡の森」から名付けました。やんばる「奇跡の森」の玄関口にあたる大宜味村は、健康長寿の地として知られ、ナショナル・ジオグラフィックの調査では、世界で5ヶ所しかない「健康で長寿な人が多い地域＝ブルーゾーン」の1つとして世界的に発表されています。 ...https://food-reborn.co.jp/
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